Gastronomía peruana auténtica
Nuestra Carta
Platos elaborados con ingredientes frescos y recetas de generación en generación. La cocina de Lima en tu mesa.
Gastronomía peruana auténtica
Platos elaborados con ingredientes frescos y recetas de generación en generación. La cocina de Lima en tu mesa.
Los mejores bocados para comenzar. Frescos, intensos, con personalidad.
Ceviche Clásico
Corvina fresca marinada en leche de tigre, cebolla morada, ají amarillo y choclo. La estrella de nuestra cocina.
Causa Limeña
Terrina de papa amarilla con ají amarillo, rellena de atún o pollo, aguacate y mayonesa casera. Fría y cremosa.
Anticuchos de Corazón
Brochetas de corazón de ternera marinadas en ají panca y especias, a la brasa. Servidas con papa y salsa huancaína.
Chicharrón de Calamar
Anillas de calamar crujientes rebozadas al estilo peruano, con salsa tari-tari y rodajas de limón fresco.
Lo mejor de la cocina criolla, novoandina y de fusión. Elaborados al momento, sin prisa.
Lomo Saltado
Tiras de lomo de ternera salteadas con tomate, cebolla roja, salsas orientales y ají amarillo. Con arroz blanco y patatas fritas.
Ají de Gallina
Pollo deshebrado en cremosa salsa de ají amarillo, galletas, leche evaporada y nueces. Con papa amarilla y aceitunas.
Arroz con Leche de Tigre
Arroz con mariscos salteados en leche de tigre, ají amarillo y cilantro. Un plato de sabor profundo e intenso.
Pollo a la Brasa
Pollo entero marinado en especias peruanas y asado lentamente. Acompañado de papas y ensalada fresca.
Seco de Cordero
Guiso tradicional de cordero con cilantro, ají amarillo, cerveza y especias. Con arroz y frijoles refritos.
Tallarines Verdes con Bistec
Pasta verde con salsa de albahaca y espinacas al estilo limeño, acompañada de filete de ternera a la plancha.
El dulce final que merece tu comida. Recetas de abuela, preparadas cada día.
Picarones con Miel
Buñuelos esponjosos de calabaza y boniato, fritos al momento y bañados en miel de chancaca con especias. Adictivos.
Mazamorra Morada
Postre tradicional peruano elaborado con maíz morado, frutas secas, canela y clavo. Servido frío con arroz con leche.
Tres Leches
Bizcocho empapado en tres tipos de leche (condensada, evaporada y nata), con merengue ligero y canela por encima.
De la refrescante chicha morada al emblemático pisco sour. Bebidas que acompañan, no que tapan el sabor.
Chicha Morada
Refrescante bebida peruana de maíz morado con piña, canela y clavo. Sin alcohol. La bebida nacional del Perú.
Inca Kola
El refresco más popular del Perú. Sabor dulce y frutal único en el mundo. Importado directamente.
Pisco Sour
El cóctel nacional del Perú. Pisco quebranta, zumo de lima, jarabe de goma, clara de huevo y amargo de Angostura. Elaborado al momento.
Alérgenos: Si tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria, consulta con nuestro personal antes de pedir. Adaptamos platos siempre que sea posible.
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